Vegan naschen: Leckere Zimtschnecken
Wusstest du, dass es einen Tag der Zimtschnecke gibt? Die Schwedinnen und Schweden feiern ihn, den Kanelbullens Dag, am 4. Oktober. Die Schweden waren es auch, die die Zimtschnecken erfunden haben, und zwar nach dem Ersten Weltkrieg. Vorher waren vor allem Butter und...
Blogparade: Vegan naschen im Herbst – mein liebstes Rezept für Süßes!
Der Herbst ist da! Mit buntem Laub, Kastanien und Laterne laufen. Wenn es draußen langsam dunkler, kälter und nasser wird, steigt bei mir die Lust, mich daheim einzukuscheln und es mir drinnen gemütlich zu machen. Weil ich dazu auch gerne mal was Süßes esse, habe ich...
Pilzsalat – mit Pfifferlingen oder gemischten Pilzen
Die auch als Eierschwämme bekannten Pfifferlinge können meist ab Mitte Juni in lichten Wäldern gefunden werden. Die wärmeliebenden Pilze können nach einem feuchtwarmen Frühjahr auch schon Ende Mai auf moosigen Flächen sichtbar werden, aber diese frühen Exemplare sind...
Easy-peasy Pfannkuchen – vegan und lecker
In meiner veganen Anfangszeit dachte ich, dass Pfannkuchen in vegan kompliziert seien oder nicht schmecken würden. Bis ich dieses Rezept gefunden habe! Inzwischen nutze ich es seit Jahren und teile es hier gerne mit euch. Einmal als Grundrezept und einmal als Liste...
Bananenbrot – einfach, vegan und lecker
Was kannst du mit reifen Bananen machen? Nachfolgend kommen mal drei Ideen: Bananenmilch, zermatschen und in einen Brei einrühren oder einen Kuchen backen. Ich möchte hier auf die dritte Variante eingehen und dir mein Lieblingsrezept für Bananenbrot geben. Zutaten 2...
Mehr über sie erfährst du hier.
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