Weiberpasta – unerwartet lecker

Weiberpasta – unerwartet lecker

Es ist eines unserer Lieblingsessen: Weiberpasta. Nudeln mit einer Grüngemüse-Sauce, die unerwartet lecker schmeckt und unsere Gäste oft dazu veranlasst, nach dem Rezept zu fragen. Inspiriert wurde ich dazu von Tim Mälzer, der Brokkoli (eine der Hauptzutaten) früher...
Veganer Marmorkuchen – lecker und saftig

Veganer Marmorkuchen – lecker und saftig

Hier habe ich ein einfaches Rezept für einen leckeren, lockeren, saftigen Marmorkuchen – in vegan! Du brauchst dafür nur acht Zutaten. Neun Zutaten, wenn du den Kuchen anschließend mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen willst. Du kannst ihn...
Gefüllter Ofen-Butternut-Kürbis – lecker und vegan

Gefüllter Ofen-Butternut-Kürbis – lecker und vegan

Herbstzeit ist für mich immer auch Kürbiszeit. Damit meine ich nicht nur geschnitzte Halloween-Kürbisse, sondern auch leckere Rezepte mit verschiedenen Kürbissorten. Heute verrate ich dir die Zubereitung eines lecker gefüllten Butternut-Kürbisses. In diesem Kürbis...
Vegan naschen: Leckere Zimtschnecken

Vegan naschen: Leckere Zimtschnecken

Wusstest du, dass es einen Tag der Zimtschnecke gibt? Die Schwedinnen und Schweden feiern ihn, den Kanelbullens Dag, am 4. Oktober. Die Schweden waren es auch, die die Zimtschnecken erfunden haben, und zwar nach dem Ersten Weltkrieg. Vorher waren vor allem Butter und...